Filete en costra de pimienta con puré de papa y raíz de apio
30 min
Beef
12062
Para 2 porciones
400 g de
papa
400 g de
filete de ternera
120 ml de
leche entera
2 rebanada(s) de
rebanada de pan
1/2
raíz de apio
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
mezcla de pimienta
2 cucharada(s) de
mantequilla
1/4 cucharadita(s) de
nuez moscada
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar las papas y cortarlas en cubos.
3. Pelar la raíz de apio y cortarla en cubos.