Filete de salmón sobre ejotes con naranjas chinas
30 min
Fish
16947
Para 2 porciones
200 g de
ejotes
200 g de
filete de salmón, fresco
200 g de
chícharo chino
60 g de
naranja china
40 g de
avellana, entera
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
1
echalote
1/2
naranja
10 g de
mantequilla
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 300 °F.
3. Colocar las avellanas en una bandeja y asarlas en el horno durante 10 - 12 min aproximadamente. Luego, sacar del horno y dejar enfriar.