Filete de res con verduras asadas
30 min
Beef
4088
Para 2 porciones
400 g de
filete de ternera
200 g de
chirivía
2
cebollín
2
zanahoria
1
pimiento morrón rojo
2/3
calabacín
6 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 360°F (convencional, recomendado) o a 325°F (con ventilador).
3. Sacar el bistec del refrigerador aproximadamente una hora antes de cocinarlo para que alcance la temperatura ambiente.