Filete de pescado en verduras y lentejas con polenta de maíz
30 min
Fish
2438
Para 2 porciones
220 g de
pescado lucioperca
80 g de
polenta
80 g de
lenteja roja
60 g de
crema para batir espesa
20 g de
queso parmesano
6 g de
perejil, fresco
2
zanahoria
1/4
raíz de apio
30 g de
harina de trigo
16 g de
mantequilla
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
salsa de soya
1 diente(s) de
ajo
2/3 l de
caldo de verduras
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Descongelar el pescado.
3. Pelar las zanahorias, cortarlas en cuartos a lo largo y en trozos.