Filete de pescado con puré de calabaza

45 min

Fish

16457

Para 2 porciones

380 g de
filete de pescado empanizado
40 g de
semilla de calabaza
16 hojas de
salvia, fresca
2/3
calabaza kuri roja
20 g de
mantequilla
2 pizca(s) de
nuez moscada
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Precalentar el horno a 410°F (convencional, recomendado) o a 375°F (con ventilador).

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3. Colocar el filete de pescado en un lado de la bandeja y hornear durante 45 min.