Fideos udon con salsa de soya agridulce y verduras
25 min
Vegan
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Para 2 porciones
300 g de
fideos udon, cocidos
200 ml de
bebida de lichi
100 g de
chícharo chino
60 g de
germinado de soya
10 g de
semillas de ajonjolí
1/2
chile
1/2
pimiento morrón rojo
1/2
zanahoria
4 cucharada(s) de
salsa de soya
2 cucharada(s) de
aceite vegetal
1 cucharada(s) de
vinagre de arroz
1/2 diente(s) de
ajo
1. ¿Todo listo?
2. Cocer los fideos udon según las instrucciones del paquete.
3. Mientras, pelar el ajo y aplastar o rallar finamente.