Fideos mie con coloridas verduras teriyaki con ajonjolí
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
120 g de
chícharo chino
120 g de
fideos ramen
70 g de
elotito cambray
60 ml de
salsa teriyaki con ajonjolí tostado
15 g de
jengibre
5 g de
semillas de ajonjolí
4
cebollín
3
zanahoria
1
pimiento morrón rojo
3 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí, tostado
1. ¿Todo listo?
2. Tostar el ajonjolí en una sartén seca hasta que se dore.
3. Mientras tanto, pelar el jengibre y cortarlo en tiras muy finas.