Fideos de verdura cremosos con nueces caramelizadas
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
120 g de
queso crema de cabra
80 g de
espinaca baby
60 g de
crema para batir espesa
30 g de
nuez
30 g de
higo, deshidratado
6 ramita(s) de
tomillo, fresco
3
zanahoria
2
betabel, crudo
1
cebolla morada
1
limón
160 ml de
agua
2 cucharadita(s) de
aceite de canola
2 cucharada(s) de
azúcar
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar las zanahorias y cortar en forma de espagueti con un espiralizador. También se pueden cortar en tiras finas con un pelador de verduras.
3. Pelar los betabeles y cortarlos en espiral. O cortar en tiras finas con un pelador de verduras.