Fideos de soya con tofu crujiente
30 min
Vegan
92199
Para 2 porciones
200 g de
tofu ahumado
100 g de
fideo de soya
100 g de
espinaca baby
20 g de
pasta de ajonjolí
20 g de
cacahuate, tostado y sin sal
10 g de
jengibre
1
cebolla amarilla
1
cebollín
1
calabacín
1/3
acelgas
2 1/2 cucharada(s) de
salsa de soya
2 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí, tostado
2 cucharada(s) de
agua
2 cucharadita(s) de
salsa de chile tailandesa (Sriracha)
2 cucharadita(s) de
jarabe de agave
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer los fideos de soya según las instrucciones del paquete.
3. Mientras, pelar el ajo y picarlo.