Fideos de camote con cobertura crujiente
30 min
Vegan
70600
Para 2 porciones
100 g de
nuez de la India, sin sal
80 g de
espinaca, fresca
40 g de
pan molido
10 g de
albahaca, fresca
2
camote
2 cucharada(s) de
levadura nutricional
1/2
limón
230 ml de
agua
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/2 cucharadita(s) de
cebolla en polvo
1/2 cucharadita(s) de
ajo en polvo
1/2 cucharadita(s) de
paprika ahumada en polvo
1/4 cucharadita(s) de
cúrcuma
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Poner la nuez de la india en un recipiente con agua hirviendo y dejar en remojo durante 10 min.
3. Mientras tanto, partir el limón por la mitad y exprimirlo.