Fideos de arroz planos con bok choy y albóndigas veganas
30 min
Vegan
45777
Para 2 porciones
300 g de
bok choy (col china)
250 g de
carne molida vegana
120 g de
fideo de arroz
4
echalote
2
cebollín
1
chile
400 ml de
caldo de verduras
4 diente(s) de
ajo
3 cucharadita(s) de
aceite de canola
1 cucharadita(s) de
hojuela de chile
1 cucharadita(s) de
comino, molido
1 cucharadita(s) de
fécula de maíz
1 cucharadita(s) de
salsa Sambal Oelek
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el ajo y rallarlo.
3. Pelar el echalote y cortarlo en cubos finos.