Fideos de arroz con camarones "Bang bang"
30 min
Seafood
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Para 2 porciones
320 g de
camarón, crudo, pelado
300 g de
bok choy (col china)
170 g de
fideo de arroz
30 ml de
salsa de chile dulce
20 g de
cacahuate, tostado y sin sal
4 cucharada(s) de
crema half and half, baja en grasa
4 g de
cilantro, fresco
4 g de
menta, fresca
1
echalote
4 cucharadita(s) de
aceite de coco
2 diente(s) de
ajo
2 cucharadita(s) de
salsa de chile tailandesa (Sriracha)
2 cucharadita(s) de
vinagre de arroz
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Descongelar el camarón, si es necesario.
3. Pelar el echalote y cortarlo en cubos finos.