Fideos de ajo y chile con huevo cocido
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
250 g de
fideos ramen
20 g de
cacahuate, tostado y sin sal
2
cebollín
2
huevo
3 cucharada(s) de
aceite de girasol
2 cucharada(s) de
salsa de soya
2 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
hojuela de chile
1 cucharada(s) de
vinagre de vino blanco
1/2 cucharadita(s) de
pimienta blanca
cubo de hielo
1. ¿Todo listo?
2. Hervir el huevo durante 7 min.
3. Llenar un tazón con agua helada. Cuando el huevo haya terminado de cocerse, colocarlo en el agua helada y dejarlo reposar durante 10 min.