Fideos con jengibre y cebolla verde
20 min
Vegan
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Para 2 porciones
140 g de
pasta Mafaldine
20 g de
jengibre
10 g de
semillas de ajonjolí
6 g de
cilantro, fresco
2
cebollín
1/2
chile
1/2
limón
1/4
mango
2 cucharada(s) de
aceite vegetal
2 cucharadita(s) de
aceite de ajonjolí
2 cucharada(s) de
salsa de soya
1/2 cucharada(s) de
salsa de chile tailandesa (Sriracha)
1. ¿Todo listo?
2. Cocer los fideos según las instrucciones del paquete. Escurrirlos y reservar un poco del agua de cocción.
3. Pelar el jengibre y rallarlo.