Fideos con brócoli y hongos teriyaki
25 min
Veggie
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Para 2 porciones
160 g de
champiñón cremini
120 g de
fideo chino de huevo
10 g de
jengibre
10 g de
semillas de ajonjolí
2
echalote
1
chile
1
cebollín
1/4
brócoli
4 cucharada(s) de
salsa de soya
2 cucharadita(s) de
vinagre de arroz
2 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí
2 cucharadita(s) de
miel
2 diente(s) de
ajo
1/10 l de
caldo de verduras
1. ¿Todo listo?
2. Limpiar los champiñones. Cortar los champiñones pequeños en rodajas y los grandes en cubos.
3. Lavar el brócoli y cortarlo en ramilletes.