Fettuccine con mantequilla dorada, tiras de zanahoria, salvia y avellanas
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
110 g de
fettuccine
60 g de
queso parmesano
60 g de
avellana, entera
20 ml de
jugo de limón
20 hojas de
salvia, fresca
4
zanahoria
1
echalote
30 g de
mantequilla
2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar un poco del agua de cocción.
3. Lavar las zanahorias, pelar y cortar en tiras con un pelador de verduras.