Fettuccine Alfredo con coles de Bruselas caramelizadas y tocino
30 min
Pork
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Para 2 porciones
250 g de
col de Bruselas
160 g de
fettuccine
120 g de
crema para batir espesa
30 g de
tocino
30 g de
queso parmesano
15 g de
nuez pecana
6 ramita(s) de
tomillo, fresco
1/2
cebolla amarilla
2 cucharadita(s) de
jarabe de maple
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
mantequilla
1/2 cucharadita(s) de
hojuela de chile
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Lavar las coles de Bruselas, limpiarlas y cortarlas por la mitad.