Falafel verde

30 min

Vegan

7088

Para 2 porciones

250 g de
garbanzo, enlatado
50 g de
espinaca, fresca
30 g de
almendras, molidas
1/2
limón
1/2
lechuga romana
2 cucharadita(s) de
aceite de coco
1/2 cucharadita(s) de
ajo en polvo
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Lavar las espinacas y escurrirlas. Picarlas en un procesador de alimentos o en una licuadora.

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3. Escurrir los garbanzos, añadirlos a las espinacas y picarlos.