Fácil pasta tortelloni con brócoli y queso parmesano
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
160 g de
pasta tortelloni
90 g de
crema fresca
30 g de
cebolla, frita
10 g de
queso parmesano
1
brócoli
300 ml de
caldo de verduras
30 g de
mantequilla
4 diente(s) de
ajo
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
cebolla en polvo
1 cucharadita(s) de
hojuela de chile
1/5
nuez moscada
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Preparar la pasta tortelloni según las instrucciones del paquete, utilizando agua y caldo de verduras. Después, escurrir y reservar un poco del agua de la pasta.
3. Mientras tanto, lavar el brócoli y cortarlo en ramilletes.