Especial de Halloween: chips de nori con dip agridulce
30 min
Veggie
2282
Para 2 porciones
20 g de
pasta de tomate
10 g de
jengibre
6
alga marina nori
60 ml de
agua
2 cucharadita(s) de
vinagre de sidra de manzana
2 cucharadita(s) de
azúcar de caña, sin refinar
2 cucharadita(s) de
fécula de maíz
1 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí
1 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
salsa de chile tailandesa (Sriracha)
1/2 cucharadita(s) de
mezcla de especias chinas
sal marina
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 360°F (convencional, recomendado) o a 325°F (con ventilador).
3. Colocar el alga nori en la superficie de trabajo con la cara lisa hacia arriba y cepillar con agua.