Espagueti cremoso de calabaza con salvia y nueces
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
170 g de
espagueti de espelta
25 g de
avellana, entera
10 g de
levadura nutricional
6 hojas de
salvia, fresca
2/3
calabaza kuri roja
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
1/4 cucharadita(s) de
paprika ahumada en polvo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 410°F (convencional, recomendado) o a 375°F (con ventilador).
3. Lavar la calabaza, quitarle las semillas y cortarla en cubos.