Espagueti cremoso de calabaza con nueces tostadas sazonadas
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
150 g de
espagueti integral
60 g de
queso mascarpone
15 g de
nuez
5 g de
semillas de ajonjolí
2/3
calabaza kuri roja
1/2
limón
4 diente(s) de
ajo
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
hojuela de chile
1 cucharadita(s) de
comino entero
1 cucharadita(s) de
semilla de cilantro
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 410°F (convencional, recomendado) o a 375°F (con ventilador).
3. Lavar la calabaza, quitarle las semillas y cortarla en cubos.