Espagueti con bolas de champiñones y salsa de tomate
45 min
Veggie
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Para 2 porciones
240 g de
tomate, cortado en cubo
160 g de
espagueti
100 g de
champiñón
40 g de
nuez
10 g de
queso parmesano
5 g de
perejil, fresco
1
cebolla morada
1/2 cucharada(s) de
linaza, molida
40 g de
avena tradicional
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
agua
2 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
orégano, seco
1 cucharada(s) de
vinagre balsámico
1 cucharada(s) de
salsa de soya
1/2 cucharadita(s) de
hojuela de chile
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Batir las semillas de lino y el agua. Reservar por 5 min.
3. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).