Espagueti con albóndigas veganas y salsa de tomate
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
400 g de
tomate, cortado en cubo
250 g de
carne molida vegana
200 g de
tomate cherry
180 g de
espagueti
10 g de
orégano, fresco
6 ramita(s) de
romero, fresco
5 g de
albahaca, fresca
1/2
cebolla amarilla
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
vinagre balsámico
2 cucharadita(s) de
jarabe de agave
2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar el romero, sacudir para secarlo y arrancar las varitas. Picarlas finamente.
3. Lavar el orégano, sacudirlo para secarlo y picarlo finamente.