Ensalada verde con papas y chícharos
30 min
Veggie
23505
Para 2 porciones
500 g de
papa alargada
60 g de
chícharo, congelado
60 g de
crema fresca
30 ml de
mayonesa
20 g de
semilla de calabaza
10 g de
perejil, fresco
6 g de
alcaparra
2
cebollín
1/2
limón
2 cucharadita(s) de
mostaza de Dijon
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Lavar las papas y cotarlas en cuartos o a lo largo, según su tamaño.
3. Añadir las papas a una olla grande con agua hirviendo con sal y cocerlas durante 10 - 12 min. Luego, escurrir y dejar secar al vapor.