Ensalada verde con aderezo de aguacate y hummus
15 min
Vegan
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Para 4 porciones
1000 g de
col puntiaguda
175 g de
dip de aguacate y garbanzo
80 g de
nuez
25 g de
cebollín
25 g de
levadura nutricional
7 g de
albahaca, fresca
4
cebollín
1
pepino
1
baguette
50 ml de
agua
4 cucharada(s) de
vinagre de arroz
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Lavar la col, cortar en cuartos, quitar el tallo y cortarla en rodajas finas.
3. Lavar el pepino, partirlo por la mitad, quitarle las semillas y cortarlo en bastones finos.