Ensalada veraniega con nectarinas y queso mozzarella
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
400 g de
tomate cherry
125 g de
mini mozzarella
20 g de
piñón
15 g de
albahaca, fresca
3
nectarina
2
cebolla morada
15 g de
jarabe de agave
4 cucharada(s) de
vinagre balsámico blanco
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
orégano, seco
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Tostar los piñones en una sartén seca hasta que se doren.
3. Mientras tanto, pelar la cebolla y picarla en cubos pequeños.