Ensalada tibia de camote, queso feta y avellanas
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
60 g de
queso feta
30 g de
avellana, entera
4 tallo(s) de
apio
2
cebollín
1 1/2
camote
1/2
limón
3 cucharada(s) de
vinagre de vino blanco
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
mostaza
1 cucharadita(s) de
miel
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado).
3. Pelar el camote y cortarlo en cuartos a lo largo. Luego, cortarlo en trozos del tamaño de un bocado.