Ensalada templada de ejotes con queso cheddar y avellanas
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
300 g de
ejotes
60 g de
queso cheddar, en cubo
50 g de
avellana, entera
3
echalote
1/2
limón
6 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
vinagre balsámico
2 cucharada(s) de
mostaza de grano entero
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Tostar las avellanas en una sartén seca hasta que se doren.
3. Mientras tanto, pelar y cortar los echalotes en tiras finas.