Ensalada otoñal paleo con aderezo de calabaza
30 min
Veggie
1205
Para 2 porciones
80 g de
canónigos
40 g de
nuez pecana
2
zanahoria
1
betabel, crudo
1
manzana
1/2
cebolla amarilla
1/4
calabaza
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
vinagre de sidra de manzana
2 cucharadita(s) de
miel
2 diente(s) de
ajo
2 cucharadita(s) de
mostaza de Dijon
1/2 cucharadita(s) de
canela, molida
1/2 cucharadita(s) de
nuez moscada
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.