Ensalada mediterránea de orzo
25 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
tomate cherry
140 g de
orzo
80 g de
espinaca baby
20 g de
piñón
10 g de
queso parmesano
1
queso Mozzarella
1
pimiento morrón amarillo
1/2
limón
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
vinagre balsámico
1 cucharada(s) de
miel
1 cucharadita(s) de
condimento italiano, deshidratado
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocinar el orzo según las instrucciones del paquete.
3. Tostar los piñones en una sartén seca hasta que se doren.