Ensalada griega con pollo al limón y ajo
30 min
Poultry
1644
Para 2 porciones
300 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
120 g de
tomate cherry
60 g de
aceituna Kalamata, sin semilla
40 g de
queso feta
10 g de
albahaca, fresca
1
cebolla morada
1
limón
1
pimiento morrón rojo
1/2
pepino
4 diente(s) de
ajo
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
vinagre de vino tinto
2 cucharadita(s) de
mostaza de Dijon
1/2 cucharadita(s) de
orégano, seco
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el ajo y rallarlo.
3. Partir el limón por la mitad y exprimirlo.