Ensalada griega con hummus
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
260 g de
garbanzo, enlatado
200 g de
tomate cherry
100 g de
aceituna Kalamata, sin semilla
60 g de
pasta de ajonjolí
60 g de
queso feta
40 g de
pimiento, encurtido
6 g de
perejil, fresco
2
limón
2
cebolla morada
1/2
pepino
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2/3 cucharadita(s) de
comino, molido
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Partir el limón por la mitad y exprimirlo.
3. Escurrir los garbanzos y reservar el líquido.