Ensalada de toronja y aguacate
20 min
Vegan
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Para 2 porciones
80 g de
ensalada verde mixta
30 g de
arándano, deshidratado
30 g de
cacahuate, tostado y sin sal
10 g de
cilantro, fresco
2
toronja
1
aguacate
1/2
limón
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/2 cucharada(s) de
jarabe de maple
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la toronja, quitarle la piel blanca y filetear.
3. Lavar el cilantro, sacudirlo para secarlo y recolectar las hojas.