Ensalada de tocino, pera y queso de cabra con aderezo de limón y mostaza
20 min
Pork
23954
Para 2 porciones
100 g de
chícharo chino
100 g de
chícharo, congelado
80 g de
canónigos
80 g de
tronco de queso de cabra
40 g de
tocino
1/2
limón
1/3 manojo(s) de
rábano
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
miel
1/2 cucharadita(s) de
mostaza de Dijon
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Freír brevemente el tocino en una sartén sin aceite hasta que esté crujiente.
3. Colocar el tocino en una toalla de papel para que absorba la grasa del tocino.