Ensalada de temporada con kale y almendras
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
300 g de
kale
60 g de
uva pasa
60 g de
almendra
20 g de
pasta de ajonjolí
1
limón
1
manzana
1/2
calabaza kuri roja
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
jarabe de agave
1 cucharadita(s) de
comino, molido
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar la calabaza, partir por la mitad, quitarle las semillas y cortar en trozos finos.