Ensalada de sandía y pepino con pistaches
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
600 g de
sandía
100 g de
fideo de arroz
60 g de
pistache, sin pelar
10 g de
menta, fresca
10 g de
albahaca, fresca
2
cebollín
1
limón
1/2
pepino
2 cucharada(s) de
salsa de soya
1 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí, tostado
1/2 cucharadita(s) de
azúcar
1. ¿Todo listo?
2. Cocer los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
3. Pelar los pistaches.