Ensalada de quinoa, pepino y queso feta
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
100 g de
quinoa
80 g de
queso feta
10 g de
menta, fresca
1
cebolla morada
1
limón
2/3
pepino
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
jarabe de agave
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer la quinoa según las instrucciones del paquete.
3. Lavar el pepino, cortar a lo largo y picar.