Ensalada de queso halloumi y coliflor con limón
30 min
Veggie
33160
Para 2 porciones
160 g de
queso para asar
100 g de
espinaca baby
80 g de
rúcula
40 g de
almendra
15 g de
perejil, fresco
15 g de
albahaca, fresca
2
echalote
1
limón
1/4
pepino
1/5
coliflor
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
cúrcuma
2 cucharada(s) de
miel
2 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
comino, molido
1 cucharadita(s) de
hojuela de chile
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar la coliflor y cortarla en ramilletes.