Ensalada de pasta de alubias blancas
25 min
Vegan
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Para 2 porciones
240 g de
frijol cannellini, enlatado
200 g de
fusilli
60 g de
rúcula
10 g de
albahaca, fresca
5 g de
orégano, fresco
1
limón
1
pimiento morrón rojo
1/2
cebolla morada
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
3. Mientras tanto, lavar el pimiento morrón, quitarle las semillas y cortarlo en cubos.