Ensalada de pasta con cítricos, garbanzos y pistaches
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
200 g de
garbanzo, enlatado
180 g de
pasta farfalle
60 g de
rúcula
10 g de
perejil, fresco
10 g de
pistache, sin sal
1
calabacín
1
limón
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
jarabe de agave
2 cucharadita(s) de
curry en polvo
2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
3. Mientras tanto, pelar el ajo y cortarlo en rodajas finas.