Ensalada de papas estilo India
30 min
Veggie
110520
Para 2 porciones
600 g de
papa
90 g de
yogurt, natural
30 g de
chutney de mango
10 g de
cilantro, fresco
1
cebollín
1 tallo(s) de
apio
1 cucharadita(s) de
curry en polvo
1/2 cucharadita(s) de
cúrcuma
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar las papas, cortarlas en cubos y hervirlas durante aproximadamente 15 minen agua con sal.
3. Lavar las cebollas verdes y cortarlas en rodajas.