Ensalada de papas asadas a las hierbas
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
600 g de
papa alargada
80 ml de
mayonesa
40 g de
yogurt griego
15 g de
perejil, fresco
15 g de
eneldo, fresco
15 g de
cebollín
1
cebolla morada
1
limón
1/2 manojo(s) de
rábano
4 cucharada(s) de
vinagre de vino blanco
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar las papas y cortarlas por la mitad.