Ensalada de papa y pepino con aderezo de mostaza
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
600 g de
papa
60 g de
yogurt, natural
10 g de
eneldo, fresco
1/2
pepino
1/2 manojo(s) de
rábano
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
mostaza de grano entero
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar las papas, cortar por la mitad o en cuartos y colocarlas en una bandeja de horno forrada.