Ensalada de papa con queso azul y tocino

20 min

Pork

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Para 2 porciones

700 g de
papa
100 g de
crema fresca
60 g de
tocino
50 g de
queso Gorgonzola
40 g de
rúcula
10 g de
cebollín
5 g de
perejil, fresco
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Lavar las papas y cortarlas en cubos de aproximadamente 0.4x0.4".

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3. En una olla, poner a hervir agua con sal y añadir las papas. Cocer por 10 minhasta que estén blandas.