Ensalada de orzo con queso de oveja con calabaza caliente con almendras con miel
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
120 g de
orzo
100 g de
queso feta
40 g de
almendra
20 g de
perejil, fresco
1/2
cebolla morada
1/2
calabaza kuri roja
1/3
granada roja
6 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
vinagre balsámico
1 cucharada(s) de
miel
1 cucharadita(s) de
comino, molido
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar la calabaza, quitarle las semillas y cortarla en cubos.