Ensalada de lentejas negras con uvas y nueces
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
200 g de
uva roja
120 g de
lenteja negra
40 g de
nuez
10 g de
albahaca, fresca
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
2
cebollín
1
limón
1/2
naranja
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
jarabe de agave
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer las lentejas según las instrucciones del paquete, escurrir y dejar enfriar.
3. Picar las nueces y tostarlas en una sartén sin aceite durante 2 - 3 min.