Ensalada de kale con mango y aderezo de cacahuate
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
200 g de
kale
30 g de
crema de cacahuate
30 g de
semilla de girasol
2
kiwi
1
aguacate
1
mango
1
limón
1
manzana
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
salsa de soya
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Mientras tanto, tostar las semillas de girasol ligeramente en una sartén sin aceite. Dejar que se enfríen.
3. Lavar el kale, sacudirlo para secarlo y retirar las hojas del tallo. Picarlo en trozos grandes.