Ensalada de hinojo con naranja
30 min
Vegan
91423
Para 2 porciones
160 g de
tomate cherry
60 g de
rúcula
30 g de
nuez
10 g de
perejil, fresco
1
naranja
1/2
hinojo
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
vinagre de sidra de manzana
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar el hinojo y cortarlo en tiras.
3. Filetear la naranja. Para ello, cortar la parte superior e inferior. Quitar la piel en tiras de arriba a abajo. Retirar la médula y cortar en rodajas.