Ensalada de espárragos y rábano
20 min
Veggie
32702
Para 2 porciones
200 g de
espárrago verde
80 g de
espinaca, fresca
20 g de
menta, fresca
1 manojo(s) de
rábano
1/2
limón
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
miel
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar los espárragos, retirar los extremos leñosos y pelar si es necesario. Después, cortar en trozos de 1'' de largo.
3. Calentar el aceite en una sartén y freír los espárragos durante 3 - 4 min hasta que estén tiernos.